Сокращение калорийности своего рациона ведёт к тому,что организм на клеточном уровне перестраивается,активируются гены,ответственные за выработку энергии и обмен веществ.Разумное ограничение калорий позволяет сохранить мышечную силу,в отличии от голодания,которое наносит удар по мышцам и обмену веществ.Кроме того,при сокращении калорийности своего рациона,нормализуется кровяное давление и уровень холестерина.А это помогает в профилактике таких возрастных заболеваний,как диабет,болезни сердца,инсульт.Также снижается риск многих воспалительных заболеваний, сексуальная активность,сон остаются в норме.
Как работает снижение калорийности в еде?
- Помогает избежать ожирения.А лишний вес-это фактор риска,который вызывает и сердечно-сосудистые заболевания ,и диабет второго типа.
- Активирует систему выживания.Когда у клетки много пищи,она выключает систему починки повреждений.А когда мы голодны или просто не переедаем,клетка начинает чинить свои повреждения.
- Может омолодить наш организм и активировать биологические пути,важные для крепкого здоровья.
Как снизить калорийность и не голодать?
Вот что советуют врачи:
1. Перед едой- стакан тёплой воды.Это,во-первых уменьшит объём пустого желудка.Во-вторых,вода подавляет выработку гормона голода.
2. Едим неторопливо,не глядя в гаджеты,телевизор,книги. Помните главное правило долгожителей: Еда должна быть ритуалом и радостью.
3. Жевать нужно тщательно.(в идеале- 33раза каждый кусочек пищи. )И тогда чувство насыщения придёт быстрее.
4.Уберите с кухни вредные соусы и сладости.Во всех готовых соусах слишком много соли и сахара.Лучше пусть будут на столе несолёные орехи,овощи и фрукты,а не печенье и сладости.
5.Соблюдайте разнообразие.В каждом приёме пищи должны быть и белки,и жиры,и углеводы.Например,на завтрак-каша,сыр(углеводы,белки).На обед-суп с мясом и овощи,на ужин-мясо или рыба с салатом.Так как белок без углеводов и жиров будет менее полезен.
6.Измеряйте свой рацион.Считайте калории.Лучше при этом указывать граммы и калории.Дальше умножайте свой вес на коэффициент активности-и получите количество калорий,при котором вы набрали тот вес,что у вас сейчас.